Tjenester for spesielle anledninger
FoodLab by Fallet
Vår meny består av taco quesedilla costra – sprø mais- eller hvetetortillas fylt med kjøtt, løk og ost, stekt gyllen. Tilbehøret serveres ved siden av, med friske salsaer i ulike styrker, syltet rødløk, marinert kål, kremet mais, aioli, urter og lime, slik at alle kan sette sammen sin egen favoritt.
Buffet - Thai style street food
En smakfull og uformell buffet inspirert av thailandsk gatemat. Inkluderer frisk papayasalat, grønn curry, jasminris og wok med svin eller okse. Dessert kan legges til for en komplett opplevelse.
Event
Fallet Catering tilbyr skreddersydde løsninger for eventer, inkludert selskaper, pop-ups og fingermatservering. Med erfaring fra noen av Norges beste restauranter og internasjonale konkurranser sikrer vi høy kvalitet i både mat og gjennomføring. Vi tilpasser meny og konsept etter kundens behov for å skape en profesjonell og gjennomført opplevelse.
Ta kontakt for forespørsel
Konsulent
Christoffer tilbyr konsulenttjenester innen menyutvikling og optimalisering for restauranter og serveringssteder. Han bistår med å utvikle nye retter, forbedre eksisterende menyer og finne løsninger for bedre råvareutnyttelse og effektivitet. Tjenesten tilpasses den enkelte virksomhet for å sikre en helhetlig og gjennomført matopplevelse med fokus på kvalitet og bærekraft.
Ta kontakt for forespørsel
“De gode samtalene, stundene og minnene starter rundt middagsbordet.”