PRESENTASJONER & REFERANSER
2024 – 7. plass NM i kokkekunst
2024 – 2. plass OL i Stuttgart med De Norske Kokkelandslagene Junior
2023 – 4. plass Årets Grønne Kokk
2022 – 2. plass VM i Luxembourg med De Norske Kokkelandslagene Junior
2018 – 1. plass Oslocup for lærlinger
Dessert varmmat OL i Stuttgart - Stian Broch
Vegan - Chefs Table OL i Stuttgart - Stian Broch
Hovedrett - Chefs table - OL i Stuttgart - Stian Broch
Dessert varmmat - OL i Stuttgart - Stian Broch
Tapas - OL i Stuttgart - Stian Broch
Hovedrett varmmat - OL i Stuttgart - Stian Broch
Forett varmmat - OL i Stuttgart - Stian Broch
Hovedrett varmmat - OL i Stuttgart - Stian Broch
Tapas - OL i Stuttgart - Stian Broch
DISSE STEDENE HAR KOKKEN JOBBET
Fra lærling til kjøkkensjef
2025 - Sous chef på Feinschmecker (oktober-tdd)
2025 – Kjøkkensjef Skjolden Hotell (april–september)
2024 – Kokk på Feinschmecker (august–mars.)
2021–2024 – Kokk på Plah/Ahaan
2021–2024 – Kokk på Det Norske Kokkelandslaget Junior
2021 – Sommersesong Kvitnes Gård
2021 – Kjøkkensjef Nutheim Gjestgiveri (juni–juli)
2021 – Kokk på Vaaghals
2020 – Kokk på Gamle Raadhus (desember)
2020 – Kokk på Arakataka (høsten)
2019–2020 – Andreårslærling Code Restaurant
2018–2019 – Førsteårslærling Vaaghals
Kål | smør | persille - Fredric Eugen Haltvik
Potetvaffel | urtesmør | Tartar - Fredric Eugen Haltvik
Svele | rørte bær | smøris - Fredric Eugen Haltvik
Lammeterrine | kålrot & gulrot | sjysaus - Fredric Eugen Haltvik
Kamskjell | vin jaune | selleri - Fredric Eugen Haltvik
Tartar | nahm prik pao | koriander - Fredric Eugen Haltvik
Kveite | Nahm jihm | grønn chilli - Fredric Eugen Haltvik
Kveite | Nahm jihm | grønn chilli - Fredric Eugen Haltvik
Sjøkrepsskagen | sitron | knutekål - Fredric Eugen Haltvik
Sjøkrepsskagen | sitron | knutekål - Fredric Eugen Haltvik