KOKKEN
CHRISTOFFER GREINER FALLET
Du er gjest i eget hjem
Vi planlegger, handler, lager og rydder. Du sitter med gjestene dine.
God mat, laget ordentlig. Gode råvarer, behandlet med respekt.
Kokken er valgt av Christoffer Greiner Fallet – sølv i VM i kokkekunst 2022 og i OL i kokkekunst 2024 med Det Norske Kokkelandslaget Junior.
«Samtalene stoppet nesten opp da rettene kom på bordet, fordi alle var opptatt av å nyte maten.»
André, Kolbotn – julebord for 12
Slik gjør vi det
Fortell oss om anledningen. Hvem kommer, hvor mange, og hva kvelden skal være. Vi ringer deg innen 24 timer.
Vi setter menyen sammen med deg. Christoffer går gjennom menyen med deg på telefon.
Vi kommer hjem til deg. I god tid før første rett. Kjøkkenet er rent når vi går.
Kokken bak maten
Hver kokk vi sender ut er valgt av Christoffer, og han står personlig ansvarlig for standarden.
Den standarden er ikke tilfeldig valgt. Den er målt mot verdens beste: fire år på Det Norske Kokkelandslaget Junior, ved siden av full jobb på kjøkkenet, med sølv i VM i 2022 og i OL i 2024.
Det er den samme standarden som kommer hjem til deg.
Fire år, én tallerken av gangen
Ærlig og god mat. Gode råvarer, laget enkelt slik at de får skinne, sammen med en god saus. Enkelt, men komplekst.
Det tok fire år på Det Norske Kokkelandslaget Junior ved siden av full jobb å lære det. Det er den erfaringen du får hjem til deg.
«Vi som vertskap kunne bare lene oss tilbake og nyte festen.»
Tone, Flatdal – bryllupsdag
«Gjestene gav uttrykk for at dette var absolutt noko av den beste sjømaten dei hadde fått servert.»
Eldbjørg – familieselskap
Fortell oss om anledningen
